Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare brulé froid, ricetta originaria della regione Val d'Aosta.
Data aggiornamento: 19/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13656
brulé froid
Ingredienti
750 cl di vino rosso (tipo petit-rouge), cannella, chiodi di garofano, pepe nero in grani, una scorza di arancio, 50 grammi di zucchero
Preparazione
portare il tutto a bollore, lasciando quindi a macerare per una notte; filtrare e mettere in frigorifero. servire freddo con fettine di pane integrale spalmate di burro e miele.
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