Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Penne Al Sugo Fresco, ricetta originaria della regione Umbria.
Data aggiornamento: 04/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14456
Penne Al Sugo Fresco
Ingredienti
dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Penne, 400 G Pomodori Da Sugo, 1 Carota, 1 Costa Sedano, 1 Cipolla, 1/2 Peperone, 1 Spicchio Aglio, Sale, Pepe, Olio D'oliva
Preparazione
Preparare un trito con carota, aglio, cipolla e sedano. Sbollentare i pomodori, pelarli, eliminare i semi e tagliarli a filetti. Tagliare a dadini il peperone. Soffriggere il trito in olio poi unire i pomodori e il peperone, salare, pepare e cuocere per circa 30 minuti. Lasciar intiepidire il sugo poi frullarlo. Lessare le pennette, scolarle e condirle con il sugo frullato.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (237)
- Basilicata (190)
- Calabria (427)
- Campania (332)
- Emilia Romagna (291)
- Friuli Venezia Giulia (257)
- Lazio (337)
- Liguria (282)
- Lombardia (300)
- Marche (195)
- Molise (182)
- Piemonte (322)
- Puglia (283)
- Sardegna (205)
- Sicilia (294)
- Toscana (313)
- Trentino Alto Adige (138)
- Umbria (220)
- Val d'Aosta (164)
- Veneto (314)
Vi consigliamo...
2006-2007 © Ricettepercucinare.com. Tutti i diritti riservati. P.IVA 04015460753