Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Crepes Agli Asparagi E Prosciutto, ricetta originaria della regione Trentino Alto Adige.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
Crepes Agli Asparagi E Prosciutto
Ingredienti
dosi per 4 persone: alcune Crepes, alcune Fette Prosciutto Dolce, Punte Di Asparagi Lessate, Burro, Formaggio Parmigiano
Preparazione
Si distendono le crepes sul tavolo e si copre ognuna con una larga fetta di prosciutto dolce, si mette al centro un mazzettino di punte di asparagi lessate e si cospargono con poco burro fuso e parmigiano. Dopo averle arrotolate, si accomodano le crepes in una pirofila imburrata e si cospargono ancora con qualche fiocchetto di burro e parmigiano. Farle gratinare nel forno ben caldo per 10 minuti circa, finché il formaggio si sarà fuso diventando cremoso.
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