Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare berlingozzo, ricetta originaria della regione Toscana.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
berlingozzo
Ingredienti
400 gr di farina bianca, due uova,due tuorli d'uovo, 200 gr di zucchero, 100 gr di burro, una bustina di lievito, limone e sale
Preparazione
impastare la farina con le uova, lo zucchero, il burro sciolto, il lievito, un poco di scorza di limone grattata e un pizzico di sale. aggiungere qualche cucchiaio di latte per ottenere un impasto morbido. imburrare e infarinare uno stampo e versarvi l'impasto. cuocere in forno medio (180°) per 40 minuti circa.
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