Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Purè Di Finocchi, ricetta originaria della nazione Svizzera.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
Purè Di Finocchi
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Finocchi, 40 G Burro, 1 Bicchierino Latte, Sale, Pepe, Formaggio Emmenthal Grattugiato
Preparazione
Saltare i finocchi a fettine sottili nel burro, coprirli con il latte e cuocerli per 45 minuti, mescolando spesso finché non sono quasi disfatti. Salare, pepare e condire a piacere con Emmenthal grattugiato.
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