Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare pane a caponata, ricetta originaria della regione Sicilia.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
pane a caponata
Ingredienti
fette di pane casereccio, olio, aglio, sale, pepe o peperoncino, fettine di pomodoro maturo
Preparazione
il pane casereccio, tagliato a fette o tocchetti, viene passato in forno fin quando diventa tosto. immergerlo per un attimo in acqua calda e sistemarlo in una insalatiera; condire con olio d'oliva, aglio tritato, sale, abbondante pepe o peperoncino e fettine di pomodoro maturo col suo intero sugo. mescolare bene e far riposare per 15-20 minuti, mescolare ancora e servire.
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