Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Ciambelline Siciliane, ricetta originaria della regione Sicilia.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
Ciambelline Siciliane
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Farina Setacciata, 100 G Mandorle Tostate E Pestate A Poltiglia Nel Mortaio, 200 G Zucchero Fine, 1 Uovo, 60 G Burro Ridotto In Crema, 10 G Bicarbonato, 1 Pizzico Sale
Preparazione
Disporre la farina a fontana sul tavolo. Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e il sale. Impastare come se si facesse una pasta frolla, formare delle piccole ciambelle e allinearle in una placca imburrata ed infarinata leggermente, passarle in forno a calore vivace; ritirarle ben cotte e colorite.
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