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Frittura Di Banane

Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Banane, 100 G Zucchero, 2 Bicchierini Maraschino, 1 Uovo, 100 G Grissini, 150 G Burro, 100 G Zucchero Vanigliato A Velo

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Preparazione

Sbucciate e tagliate a metà per il lungo le banane: mettetele sotto zucchero in un piatto e irroratele col maraschino, lasciandole macerare per mezz'ora. Sollevatele asciutte e passatele nell'uovo sbattuto, poi nella polvere di grissino tritato. Fatele dorare in burro caldissimo e spumeggiante. Quando saranno tutte fritte spolverizzatele di zucchero a velo.