Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Carote Stufate (2), ricetta originaria della regione Sardegna.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
dosi per 4 persone: 500 G Carote, 50 G Burro, 1/2 Bicchiere Vino Bianco, Prezzemolo Tritato, Sale, Pepe
Raschiare, pulire le carote e tagliarle a dischetti. Metterle a soffriggere nel burro con il prezzemolo tritato, sale e pepe. Appena rosolate, bagnarle con il vino bianco e farle finire di cuocere, aggiungendo, se necessario, qualche cucchiaio d'acqua.