Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Patate Al Forno Alla Lucana, ricetta originaria della regione Basilicata.
Patate Al Forno Alla Lucana
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Patate Sbucciate Tagliate A Fette, 400 G Pomodori Pelati Tagliati A Fette, 400 G Cipolle Tagliate Ad Anelli, Olio D'oliva, Pangrattato, Formaggio Pecorino Grattugiato, Origano In Polvere, Sale
Preparazione
Ungere 1 pirofila con poco olio e disporvi le verdure a strati alterni, spolverizzando leggermente di sale e pecorino ogni strato. Terminare con 1 strato di pomodori e distribuirvi sopra il pangrattato e l'origano. Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno già caldo a 160 gradi per 1 ora.
Data aggiornamento: 21/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15356
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