Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pollo In Porchetta, ricetta originaria della regione Lombardia.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
Pollo In Porchetta
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Pollo, 50 G Prosciutto Crudo, 50 G Lardo, 1/2 Spicchio Aglio, Rosmarino, Finocchio Selvatico, Sale, Pepe, Olio D'oliva
Preparazione
Mondare il pollo, tritare prosciutto, lardo, fegato di pollo, aglio, rosmarino e finocchio. Mescolare, salare, pepare e farcire il pollo. Salarlo all'esterno e cuocerlo in casseruola con olio e rosmarino.
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