Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Nikujaga, ricetta originaria della nazione Giappone.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Nikujaga
Ingredienti
dosi per 4 persone: 450 G Patate, 150 G Manzo A Fettine Sottili, 300 G Cipolle Affettate, 1 Cucchiaio Olio D'oliva, 40 Cl Acqua, 4 Cucchiai Salsa Di Soia, 4 Cucchiai Zucchero Di Canna, 2 Cucchiai Vino Bianco
Preparazione
Si tratta di un tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena. Pelate le patate e tagliatele in 4-5 pezzi ciascuna. Mettete una padella larga e profonda sul fuoco e versatevi l'olio e il manzo. Fate rosolare per un paio di minuti, poi aggiungetevi cipolle e patate. Continuate a rosolare per altri 3 minuti. Aggiungetevi acqua, salsa di soia, zucchero e vino. Portate ad ebollizione. Schiumate ogni tanto e cuocete per circa 20-30 minuti fino a quando le patate e siano cotte.
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