Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare mappina, ricetta originaria della regione Calabria.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
mappina
Ingredienti
due o tre cuori di insalata bianca riccia, aglio, olio extravergine d'oliva, peperoncino rosso, sale
Preparazione
lavare bene l'insalata, aprirla, scolarla e cercare di asciugarla il meglio possibile. metterla in una larga terrina, spargervi sopra l'aglio e il peperoncino a pezzetti, sale ed un poco d'olio. appoggiarvi sopra un piatto pressato da un peso e lasciare in luogo fresco per qualche ora. servire come una normale insalata.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (221)
- Basilicata (179)
- Calabria (410)
- Campania (320)
- Emilia Romagna (275)
- Friuli Venezia Giulia (243)
- Lazio (315)
- Liguria (267)
- Lombardia (284)
- Marche (179)
- Molise (167)
- Piemonte (311)
- Puglia (268)
- Sardegna (192)
- Sicilia (287)
- Toscana (292)
- Trentino Alto Adige (125)
- Umbria (202)
- Val d'Aosta (153)
- Veneto (298)
Vi consigliamo...
2006-2007 © Ricettepercucinare.com. Tutti i diritti riservati. P.IVA 04015460753