Ricette per Cucinare
Benvenuti in Calabria : scegli le tue preferite tra le ricette tipiche di questa regione.
Data aggiornamento: 07/05/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 393
Calabria
Home » Calabria
Nonostante la Calabria sia una regione bagnata dal mare, le sue terre sono spesso aride e l'acqua in certi periodi dell'anno scarseggia. Per questa ragione i contadini calabri hanno presto imparato tutte le tecniche per la conservazione delle carni e degli ortaggi. Vengono infatti prodotti insaccati e conserve sott'olio, molto apprezzati in tutta Italia. Ma la Calabria è anche terra tipicamente mediterranea, con ulivi, agrumi e vitigni. E mare. Una gastronomia ricca di olio e vino quindi. Ma anche tanto, tanto pesce.
- altro (162)
- antipasti e/o contorni (1)
- antipasto (9)
- dolci (36)
- minestre in brodo (13)
- piatti e contorni a base di verdura (21)
- pizze, focacce, frittate (7)
- primi piatti asciutti (71)
- salse e sughi (3)
- secondi a base di carne (31)
- secondi a base di pesce (38)
- torte salate (1)
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (209)
- Basilicata (166)
- Calabria (393)
- Campania (303)
- Emilia Romagna (264)
- Friuli Venezia Giulia (226)
- Lazio (301)
- Liguria (247)
- Lombardia (270)
- Marche (164)
- Molise (158)
- Piemonte (302)
- Puglia (253)
- Sardegna (176)
- Sicilia (273)
- Toscana (276)
- Trentino Alto Adige (112)
- Umbria (187)
- Val d'Aosta (139)
- Veneto (285)
Vi consigliamo...
2006-2007 © Ricettepercucinare.com. Tutti i diritti riservati. P.IVA 04015460753