Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Tomino In Padella, ricetta originaria della nazione Bulgaria.

Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13806

Tomino In Padella

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Cucchiai Olio D'oliva, 2 Spicchi Aglio Schiacciato, 1 Formaggio Tomino Di 300 G, Sale, Pepe

Preparazione

Scaldare in una padella di ferro 4 cucchiai di olio d'oliva e soffriggervi 2 spicchi di aglio schiacciato. Togliere l'aglio e mettere in padella 1 tomino di circa 300 g di peso, stagionato per 7-10 giorni. Far cuocere pian piano a fiamma dolce scuotendo in continuazione la padella per non fare attaccare il tomino. Quando ha fatto la crosticina dorata da una parte, rigirarla e farla dorare anche sull'altro lato. Salare e pepare quando si serve.

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