Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Lavarelli Al Forno, ricetta originaria della nazione Austria.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Lavarelli Al Forno
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Lavarelli Di 200 G Ognuno, 60 G Burro Fuso, 2 Cucchiai Formaggio Stagionato Grattugiato, 1 Pizzico Salvia Tritata, poco Pepe Nero, 1 Limone (succo), Per La Pirofila:, Burro
Preparazione
Lavare, eviscerare, asciugare, salare e infarinare 4 lavarelli di 200 g. di peso cadauno. Disporli in una pirofila da forno, già imburrata, cospargerli con 2 cucchiaiate di formaggio stagionato grattugiato e condire con un pizzico di salvia tritata e poco pepe nero. Bagnarli con 60 g di burro fuso e il succo di 1 limone. Coprire il tutto con carta argentata e passare la pirofila al forno già caldo a 200 gradi per 20 minuti. Servirli ben caldi.
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