Ricette per Cucinare

Benvenuti in Austria: scegli le tue preferite tra le 201 ricette tipiche di questa nazione.

Austria

Le ricette più popolari dell'Austria

La gastronomia austriaca è impregnata di influenze Ungheresi (per la presenza del gulasch) ed Italiane. E' una cucina conosciuta soprattutto per i dolci a base di cioccolata ed in particolare per la famisissima Sacher Torte. Nel leggere un menù tipico austriaco ti renderai subito conto delle analogie con la cucina friulana, per la presenza di zuppe, Knodel (conosciuti come canederli), fondute, oltre ad i vari e molteplici modi di preparare la carne di manzo.

Data aggiornamento: 16/03/2010 alle 08:30

Gli ultimi commenti alle ricette austriache

Volevo farvi i complimenti, siete bravissimi. La torta di carote é sempre u po difficile; ma questa mi riuscita! Grazie a voi che ci siete: io risiedo in svizzera ma amo la cucina italiana .
Ermelinda su Torta Di Carote (9) sul forum
Credo sia ottima
Paolo su Gulash Suppe sul forum
Ma per bambini di 9 anni?
Aya su Spaghetti All'olio sul forum
Se qualcuno ha già provato questa ricetta può risolvere i miei dubbi in merito? 1) con fruttapec non bisogna aggiungere solo mezzo Kg di zucchero per ogni Kg di frutta? 2) le istruzioni di fruttapec dicono di far bollire per circa 3 minuti, i 12 minuti di questa ricetta non saranno troppi rischiando di ottenere una marmella troppo densa?
Marta su Confettura Di Zucca sul forum
Ora capisco perchè il Liptauer non è più come una volta! C'è la ricotta invece del gorgonzola dolce! Provare
Glauco giorgi su Salsa Liptauer sul forum

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