Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Polipo Al Pomodoro, ricetta originaria della nazione Armenia.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Polipo Al Pomodoro
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Polipo Di 1000 G, 500 G Pomodori Pelati, 16 Olive Verdi Snocciolate, Olio D'oliva, Sale, Pepe, Prezzemolo, Aglio
Preparazione
Pulire il polipo e metterlo in una casseruola non troppo larga. Salarlo, peparlo e irrorarlo d'olio. Unire i pelati e le olive. Chiudere la casseruola e cuocere, senza mai aprire, per 2 ore e 30'. Mettere il polipo nel piatto da portata con il suo sugo. Spolverizzarlo con un trito di aglio e prezzemolo e servire.
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