Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare trote ai ferri, ricetta originaria della regione Abruzzo.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
trote ai ferri
Ingredienti
quattro trote, prezzemolo, aglio, olio extravergine di oliva, limone, pepe, sale
Preparazione
pulire e lavare le trote, quindi farcirle con un trito di aglio e prezzemolo. salare e pepare e cuocere su una gratella, al calore della brace. al momento di servirle irrorarle con olio d'oliva crudo e succo di limone.
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