Tutti i passi per la preparazione
A cottura ultimata lasciarla riposare per 10 minuti nel suo stampo poi sformarla e lasciarla raffreddare su una gratella.
Consigli
Per preparare una torta caprese ancor più golosa ed invitante, potreste anche scegliere di tostare le mandorle.
Curiosità
Secondo la tradizione, la ricetta della torta caprese sarebbe stata appunto creata nella splendida isola di Capri, a causa di un errore nella scelta della farina (appunto di mandorle, anziché grano).
