Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Torrone Al Cioccolato, ricetta originaria della nazione Turchia.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Torrone Al Cioccolato
Ingredienti
dosi per 4 persone: 750 G Nocciole Sgusciate, 400 G Zucchero, 300 G Miele, 270 G Cioccolato, 3 Uova, Ostie
Preparazione
Tostare le nocciole e togliere la pellicina. Montare a neve gli albumi. Sul fuoco sciogliere 40 g di zucchero con 40 g di acqua. Quando diventa sciroppo unire il cioccolato tritato e scioglierlo mescolando. In un pentolino cuocere il miele a fuoco basso finché una goccia versata in acqua fredda si cristallizza. Far caramellare il restante zucchero con 1/2 bicchiere d'acqua e incorporarlo al miele. Mescolando unire albumi, cioccolato e nocciole. Versare il composto sulle ostie formando uno strato di 1,5 cm e coprire con altre ostie. Raffreddare.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Nazione
- Afghanistan (111)
- Albania (94)
- Algeria (121)
- Argentina (115)
- Armenia (108)
- Austria (171)
- Bangladesh (74)
- Belgio (137)
- Brasile (123)
- Bulgaria (93)
- Canada (100)
- Caraibi (84)
- Cina (141)
- Colombia (116)
- Corea (115)
- Costa Rica (100)
- Cuba (154)
- Danimarca (115)
- Egitto (104)
- Etiopia (87)
- Finlandia (125)
- Francia (247)
- Germania (119)
- Giamaica (118)
- Giappone (124)
- Grecia (164)
- Haiti (85)
- India (121)
- Indonesia (114)
- Iran (94)
- Irlanda (112)
- Islanda (91)
- Israele (107)
- Jugoslavia (112)
- Kenya (110)
- Libano (100)
- Lussemburgo (82)
- Madagascar (119)
- Malawi (92)
- Malta (90)
- Marocco (90)
- Melanesia (106)
- Messico (225)
- Norvegia (97)
- Olanda (105)
- Polinesia (100)
- Polonia (113)
- Portogallo (100)
- Regno Unito (174)
- Repubblica Ceca (98)
- Romania (111)
- Russia (116)
- Senegal (123)
- Sierra Leone (117)
- Slovacchia (111)
- Spagna (159)
- Sri Lanka (98)
- Stati Uniti (113)
- Sudafrica (83)
- Sudamerica (98)
- Svezia (119)
- Svizzera (116)
- Thailandia (114)
- Tunisia (96)
- Turchia (132)
- Ungheria (125)
- Venezuela (100)
- Vietnam (94)
- Zimbabwe (97)