Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pasta Alla Ricotta, ricetta originaria della nazione Svezia.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
Pasta Alla Ricotta
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Sedani, 200 G Ricotta Romana, 1 Grattata Noce Moscata, 400 G Spinaci, Formaggio Grana Grattugiato, Sale, Pepe
Preparazione
Lessare gli spinaci, strizzarli e tritarli. Schiacciare bene la ricotta con una forchetta, aggiungere gli spinaci tritati, una presa di sale, una macinata di pepe, un'abbondante manciata di grana e la noce moscata. Scolare la pasta al dente e condirla con la ricotta. Mescolare delicatamente e portare subito in tavola.
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