Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Biscotti Al Cocco, ricetta originaria della nazione Svezia.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Biscotti Al Cocco
Ingredienti
dosi per 4 persone: 100 G Cioccolato Fondente, 2 Albumi D'uovo, 150 G Noce Di Cocco Essiccata Grattugiata, 50 G Zucchero, Burro
Preparazione
Sciogliere il cioccolato con 1 cucchiaio di acqua. Montare a neve fermissima gli albumi e unire poco alla volta la noce di cocco e lo zucchero. Incorporare al composto il cioccolato facendolo colare poco alla volta e lavorare per 5 minuti. Foderare con carta da forno la placca, imburrarla leggermente e distribuirvi il composto a piccole cucchiaiate. Cuocere per 10' a 240'.
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