Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare cartoccio di seppioline, ricetta originaria della regione Puglia.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
cartoccio di seppioline
Ingredienti
aglio, olio extravergine d'oliva, prezzemolo, pane grattugiato, due seppioline tagliate a pezzetti, due gamberi interi
Preparazione
preparare un composto di pangrattato, olio, prezzemolo, aglio e pepe. in un foglio di carta stagnola da cucina mettere le seppioline. tagliate, i gamberi sgusciati e puliti interi, aggiungere il preparato di pangrattato, infine ancora un poco di olio extravergine e prezzemolo e chiudere il cartoccio. infornare caldo (180°) e cuocere per il tempo necessario.
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