Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Spaghetti Super, ricetta originaria della nazione Malta.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
Spaghetti Super
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Spaghetti, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 100 G Prosciutto Crudo (fette Da 100 G), 40 G Burro, 1 Spicchio Mela Golden, 3 Cucchiai Cognac, alcuni Cucchiai Panna, 1/2 Cipolla, Sale, Pepe
Preparazione
Tritare insieme cipolla e mela, rosolarle in 40 g di burro e 2 cucchiai di olio e salare. Unire il prosciutto a dadini, bagnare con 3 cucchiai di cognac e far evaporare. Scolare gli spaghetti al dente, pepare, condire con il sugo e qualche cucchiaio di panna. Servire subito.
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