dosi per 4 persone: Funghi Porcini Freschi, Olio D'oliva Extra-vergine, pochissimo Succo Di Limone
Olio extravergine di Coratina, Foresta Forte
Vino spumante Rosè Brut da uve biologiche
La Puglia tradizionale
Olive celline al mirto
Prendere i funghi porcini freschi e sani e tagliarli a fettine sottili. Condirli crudi con olio d'oliva extra-vergine e pochissimo succo di limone.
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