Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Maccheroni Con La Ricotta Alla Romana, ricetta originaria della regione Lazio.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
Maccheroni Con La Ricotta Alla Romana
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Maccheroni Spezzati, 250 G Ricotta Romana, 1 Pizzico Zucchero A Velo, 15 G Cannella, Sale
Preparazione
Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata. Frattanto versare la ricotta con lo zucchero e la cannella in una terrina già calda, aggiustarle di sale e unirvi qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta. Scolarla bene al dente, condirla con la ricotta e servire.
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