dosi per 4 persone: 1 Finocchio, 10 Foglie Menta Fresca, 5 Olive Nere, Sale, Pepe, Olio D'oliva Extra-vergine
Carpaccio di finocchi al naturale
Luminaria a forma di stella
Olive celline denocciolate, in salamoia
Ciotola grande in Terracotta 19cm Marrone
Lavare e pulire i finocchi, tagliarli sottili alla julienne e condire con olio emulsionato con mentuccia e olive nere.
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