Ciambelle Di Casa
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Farina Setacciata, 100 G Mandorle Tostate Pestate Nel Mortaio, 200 G Zucchero Fine, 1 Uovo Intero, 50 G Burro Ridotto In Crema, 10 G Bicarbonato, 1 Pizzico Sale, poca Farina, Burro
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Preparazione
Disporre la farina a fontana sul tavolo Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e il sale. Impastare, ricavarne delle piccole ciambelle e allinearle sulla placca imburrata e infarinata. Passarle al forno a calore vivace e ritirarle ben cotte e colorate.
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