Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Ravioli Reggiani, ricetta originaria della regione Emilia Romagna.
Ravioli Reggiani
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Farina, 150 G Burro, 100 G Zucchero, 150 G Latte, 2 Uova, Marmellata Di Mele Cotogne
Preparazione
Impastate la farina, il burro, lo zucchero, il latte e le uova fino ad ottenere un impasto omogeneo che spianerete all'altezza di 1-2 millimetri. Ricavatene dei cerchi di 10 centimetri. Preparate un composto di marmellata, zucchero e cannella, mettetene un cucchiaio su ogni cerchio e chiudete bene i lembi. Disponete i ravioli sulla piastra del forno, spennellateli con l'uovo sbattuto e fate cuocere a 180 gradi per 30 minuti.
Data aggiornamento: 19/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15306
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