Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Dolce Di Farina Di Riso, ricetta originaria della nazione Corea.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Dolce Di Farina Di Riso
Ingredienti
dosi per 4 persone: 150 G Farina Di Riso, Sale, 50 Cl Acqua, 150 G Zucchero, 1 Pezzetto Zenzero, Uvetta Sultanina, Pinoli, 1 Mela, 3 Prugne Secche
Preparazione
Impastate la farina, il sale e l'acqua calda fino a ottenere una palla soffice. Ricavate delle palline grosse come un'albicocca e arrotolatele nell'uvetta sultanina e nei pinoli. Bollite le palline in acqua bollente, scolatele, mettetele in acqua fredda e asciugatele. Bollite l'acqua di cottura con lo zucchero e lo zenzero. Fate uno sciroppo, lasciate raffreddare e togliete lo zenzero. Tagliate la frutta a fettine e mettetele in un piatto di portata. Unite le palline e ricoprite di sciroppo. Servite.
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