Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Arrosto Di Vitello Al Whisky, ricetta originaria della nazione Colombia.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

Arrosto Di Vitello Al Whisky

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Pezzo Carne Di Vitello (pezzi Da 800 G), 1 Limone, 1/2 Bicchiere Whisky, 2 Spicchi Aglio, Salvia, Origano, Timo, Sale, Pepe

Preparazione

Strofinare con forza il pezzo di carne con gli spicchi di aglio e il succo del limone; lasciare assorbire per circa un quarto d'ora, dopodichè ristrofinare il pezzo di carne con la salvia, l'origano e il timo. Portare a temperatura una casseruola finché non abbia raggiunto il giusto grado di calore, sistemarvi la carne, farla rosolare da ambo le parti, aggiungere 2 mestoli di acqua e chiudere con il coperchio. Lasciare cuocere per circa 40 minuti.

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