Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cannelloni Del Ghiottone, ricetta originaria della nazione Jugoslavia.

Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13106

Cannelloni Del Ghiottone

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Ingredienti

dosi per 4 persone: Pasta Tipo Lasagne, 300 G Carne Tritata, 100 G Salsiccia, 100 G Funghi, 500 G Pomodori Pelati, 1 Cipolla, 1 Bicchiere Vino Rosso, Formaggio Fontina, Burro, Olio D'oliva

Preparazione

Tagliare la pasta a quadrati e lessateli. Rosolate la cipolla in olio e burro, unite poi la carne e la salsiccia spellata, i funghi tritati e lasciate cuocere per 5 minuti. Mettete il vino rosso e i pomodori, salate e lasciate cuocere finché la salsa diventi densa. Mettete un cucchiaio di questa salsa su ogni quadrato di pasta e arrotolate. Bagnate una teglia con la stessa salsa e metteteci i cannelloni; aggiungete sopra burro fuso e alcune fettine di fontina. Mettete in forno per 10 minuti e comunque fino a quando il formaggio non sarà fuso; infine servite con sopra il resto della salsa.

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