Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Peperoni Arrostiti All'insalata, ricetta originaria della nazione Sierra Leone.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
dosi per 6 persone: 8 Peperoni Gialli E Peperoni Rossi Grandi, Prezzemolo Tritato, 3 Spicchi Aglio, 2 Misurini Olio D'oliva, 2 Limoni, Sale
Dopo aver pulito con un panno i peperoni, metterli sulla griglia e farli arrostire, quindi pulirli togliendo la pelle, il torsolo e i semi; disporli in una zuppiera aggiungendo l'aglio tagliato a fettine, il prezzemolo tritato, l'olio, il sale e il succo di limone. Farli insaporire per circa 20 minuti e servire.