Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Copacabana Exotic, ricetta originaria della nazione Portogallo.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Copacabana Exotic
Ingredienti
dosi per 1 persona: 1 Pompelmo Grande, 1 Cucchiaio Amarena, 2 Cucchiai Kirsch
Preparazione
Tagliate una calottina al pompelmo, cercando di mantenerla intatta. Con l'apposito cucchiaino o con un coltellino molto affilato svuotate il frutto, avendo cura di non forare la buccia. Tenete la 'coppa' ricavata nel freezer per 2 ore. Passate la polpa al colino o al setaccio, spremendola bene e raccogliendola in un bicchiere. Versate nel bicchiere anche l'Amarena e il Kirsch; mescolate e tenete in frigorifero per 2 ore. Trascorso questo tempo, riempite la coppetta con il miscuglio e coprite con la calottina, nella quale avrete infilato due cannucce.
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