Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Dolce Di Banane E Canditi, ricetta originaria della nazione Lussemburgo.

Data aggiornamento: 10/10/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14556

Dolce Di Banane E Canditi

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 3 Banane, 80 G Zucchero, 100 G Farina, 2 Uova, 80 G Burro, 100 G Canditi, 1 Cucchiaino Lievito Per Dolci, 1 Bicchiere Latte, 1 Limone (succo), 1 Pizzico Sale

Preparazione

Lavorate il burro ammorbidito in una terrina, servendovi di un cucchiaio di legno, fino a quando sarà diventato cremoso. Incorporatevi un po' alla volta lo zucchero, quindi unite le uova e lavorate il tutto in modo da ottenere un composto omogeneo e gonfio. Mescolate in una terrina la farina, un cucchiaino di lievito e un pizzico di sale, quindi aggiungete il composto a quello di burro e uova, alternandolo con qualche cucchiaiata di latte tiepido. Quando avrete esaurito tutti gli ingredienti lavorate il composto fino a quando sarà omogeneo e consistente. Imburrate uno stampo a cassetta, versatevi metà dell'impasto e adagiate su questo le banane sbucciate e tagliate a fette nel senso della lunghezza. Bagnate i frutti con il succo di un limone, cospargeteli con i canditi a pezzetti e coprite tutto col resto dell'impasto. Fate cuocere il dolce nel forno preriscaldato (200 gradi) per 50 minuti, dopodichè lasciatelo raffreddare, sformatelo su un piatto di portata e servitelo.

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