Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cannoli Di Pecorino Romano Con Caciotta, ricetta originaria della regione Lazio.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
Cannoli Di Pecorino Romano Con Caciotta
Ingredienti
dosi per 4 persone: Formaggio Caciotta Di Pecora Fresca, Olio D'oliva, Formaggio Pecorino Romano
Preparazione
Prendere una padella antiaderente, ungere con un filo d'olio e cospargere con del pecorino grattugiato finemente. Porre sul fuoco fino a che il formaggio non si sciolga in modo uniforme mantenendo inalterato il proprio colore. Togliere dalla fiamma e formare con un cucchiaio delle strisce di pecorino fuso che verranno arrotolate con della caciotta dolce e fresca formando dei piccoli cannoli. Servire caldo accompagnato da champagne o spumante come aperitivo.
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