Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Riso, Scamorza E Peperoni, ricetta originaria della nazione Kenya.

Data aggiornamento: 19/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13656

Riso, Scamorza E Peperoni

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Formaggio Scamorza Affumicata, Brodo, Cipolla, Peperoni Rossi, Olio D'oliva, Riso, Vino Spumante

Preparazione

Prepara un risotto facendo soffriggere la cipolla con i peperoni tagliati a dadini, e aggiungendo il riso a brillare. Aggiungi poco alla volta il brodo e lo spumante fino a 1 minuto da fine cottura. Taglia la scamorza a cubetti e aggiungi al risotto. Fai cuocere per il rimanente minuto, e mangia. Il riso prende il colore dei peperoni, rosso, e tutti e due i sapori, della scamorza e dei peperoni.

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