Ricette per Cucinare

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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Zuppa Bianca, ricetta originaria della nazione Indonesia.

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Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12856


Zuppa Bianca

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Cipolle Bianche, Olio D'oliva, 1 Cucchiaio Farina, 125 Cl Brodo, Crostini Di Pane, Formaggio Grana Grattugiato, Sale

Preparazione

Sbucciare le cipolle, affettarle, farle appassire nell'olio, spolverizzarle di farina; versare il brodo, salare e far cuocere per circa 20 minuti. Suddividere il brodo in 4 piccole pirofile con i crostini di pane tostato, cospargere di grana, far gratinare in forno e servire.



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