Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Tartellette Alla Nutella, ricetta originaria della nazione Indonesia.

Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12856

Tartellette Alla Nutella

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 G Farina, 30 G Polvere Di Mandorle, 1 Tuorlo D'uovo, 50 G Zucchero, 70 G Burro, Sale, 200 G Nutella, Per Guarnire:, Lamelle Di Cioccolato Bianco

Preparazione

Disponete su una spianatoia la farina, la polvere di mandorle, un pizzico di sale, lo zucchero e al centro ponete il burro a fiocchetti: lavorate con le dita gli ingredienti e quando avrete ottenuto un composto granuloso unite il tuorlo e un po' di acqua tiepida; formate un panetto e mettetelo in frigo per un'ora. Stendete la pasta in una sfoglia di 4 mm di spessore e con questa rivestite degli stampini per tartellette con i bordi ondulati imburrati. Coprite il fondo con foglietti di alluminio e fagioli secchi. Cuocete le tartellette in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti, togliete i fagioli e l'alluminio e fatele dorare nel forno per 3 minuti. Guarnite le tartellette con la Nutella e decorate con le lamelle di cioccolato bianco.

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