Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pizza Di Pasta Sfoglia Con Le Melanzane, ricetta originaria della nazione Colombia.

Data aggiornamento: 10/10/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14556

Pizza Di Pasta Sfoglia Con Le Melanzane

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata, 3 Melanzane, 100 G Mozzarella, Salsa Di Pomodoro, Olive Nere, Capperi, Origano, Sale

Preparazione

Preparare le melanzane per la frittura,tagliandole a fette, salandole e lasciandole a perdere l'acqua di vegetazione. Friggerle nell'olio e farle scolare su carta assorbente. Stendere la pasta scongelata in una tortiera rotonda,dopo averla imburrata. Con un cucchiaio, ricoprire di salsa di pomodoro l'interno, mettervi sopra le melanzane, tagliarvi la mozzarella a fettine, le olive, i capperi, salare e terminare con l'origano ed una goccia d'olio. Mettere in forno a 180 gradi.

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