Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Spaghetti Primavera, ricetta originaria della nazione Jugoslavia.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Spaghetti Primavera

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Spaghetti, 100 G Fagioli Cannellini, 100 G Fagiolini, 2 Cipolle Dolci, 400 G Pomodori Non Troppo Maturi, 1 Limone, alcuni Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe

Preparazione

Scottare i pomodori, spellarli, tagliarli a pezzi e porli in una zuppiera. Aggiungere le cipolle tagliate a rondelle, i fagiolini lessati e tagliati a metà, i fagioli lessati, il succo di limone, sale e pepe. Amalgamare bene il tutto con qualche cucchiaio di olio d'oliva e lasciar raffreddare. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e versarli rapidamente nella zuppiera. Mescolare e servire subito.

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