dosi per 4 persone: 300 G Farina Di Grano, 100 Cl Acqua, 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine, Pepe Nero, Sale
Orecchiette di semola di grano, pasta fresca fatta a mano 500gr
Maritati di grano
Orecchiette al grano arso
Orecchiette di grano duro integrale
Diluire la farina nell'acqua, aggiungere olio, sale e pepe. Mettere in una teglia e infornare a 200 gradi.
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