Ricette Argentine

Ricette Argentina

La cucina argentina richiama fortemente quella spagnola, ma con una certa influenza creola. Come tutti sappiamo, il piatto forte della cucina argentina è la carne, che viene cucinata in diversi modi ed accompagnata solitamente con legumi e patate. Molto diffuso ed apprezzato è l'<strong>asado</strong>, (carne di mucca che viene cucinata alla griglia). Da ricordare anche i <strong>tamales</strong>, la <strong>humita</strong>, il <strong>locro</strong> e le famose <strong>empanadas</strong>, che sicuramente avrai assaggiato in uno dei numerosi ristoranti argentini ormai presenti in tutto il mondo. Nonostante l'Argentina sia un paese nel quale si produce vino di qualità (attività appresa dai conquistadores spagnoli), la bevanda nazionale è il <strong>mate</strong>, conosciuto anche come <strong>yerba</strong>, un infuso di erbe ed aromi.

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