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Mousse Alla Nutella

Ingredienti

dosi per 4 persone: 250 G Nutella, 50 Cl Latte, 35 G Zucchero Semolato, 4 Tuorli D'uovo, 5 Albumi D'uovo, alcune Cialde

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Preparazione

Scaldate in una pentola il latte con la Nutella, unite lo zucchero, mescolate e lasciate intiepidire. Incorporate i tuorli e montate gli albumi a neve. Amalgamate gli albumi alla crema di Nutella e versate la mousse così ottenuta in un recipiente. Mettetelo quindi in frigorifero. Servite la mousse con panna montata e cialde o lingue di gatto.