pasticcio di tagliatelle

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Preparazione

condire le tagliatelle triestine (quelle con il bordo ondulato) con cipolla fatta appassire in olio, uva calabra, pinoli, cedrini e, se piace, anche mostarda trevigiana. metterle in un tegame da forno foderato di pasta per pasticci dolci e finire di cucinarli in forno.

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