Gnocchi Alla Vicentina

Ingredienti

dosi per 6 persone: 1000 G Patate, 250 G Farina, Sale, 1 Cucchiaio Grappa, 1 Manciata Uvetta Sultanina Ammorbidita Prima, Condimento:, 200 G Burro, 50 G Zucchero Semolato, 30 G Cannella In Polvere

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Preparazione

Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro. Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella.

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