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Filetti Di Platessa Al Vino Bianco

Ingredienti

dosi per 2 persone: 200 G Filetti Di Platessa Al Naturale, 40 G Burro, Farina, 1 Bicchiere Vino Bianco Secco, 3 Cucchiai Panna Liquida, Sale

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Preparazione

Fare sciogliere il burro in una padella e cuocervi i filetti surgelati a fuoco vivo per 2-3 minuti. Infarinare i filetti così scongelati e deporli in una pirofila. Versarvi sopra il vino e la panna, precedentemente portati a bollore nella padella di cottura dei filetti. Passare in forno ben caldo (250 gradi) per 6-7 minuti e servire.