Costolette Di Pollo In Insalata

Ingredienti

dosi per 4 persone: 600 G Petto Di Pollo A Fettine, 1 Uovo, Pangrattato, Olio Per Friggere, 300 G Giardiniera Di Verdure Sott'olio, 1 Limone, Sale

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Con l'uovo e il pangrattato impanate le fettine di pollo, friggetele in abbondante olio caldo, girandole spesso finché sono ben dorate e croccanti, quindi estraetele e fatele asciugare sulla carta da cucina. Salate. Mentre le costolette cuociono sgocciolate le verdure sott'olio e tagliatele a striscioline regolari. Tagliate anche la carne a striscioline e mettetela in una insalatiera con le verdure. Spruzzate con il succo di limone e mescolate.

Commenti