Crema Alle Banane (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 3 Uova, 4 Cucchiai Zucchero, 50 Cl Latte, 2 Cucchiai Fecola Di Patate, 2 Banane, 1 Bustina Vaniglina, 50 G Cioccolato Fondente

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Preparazione

In 1 casseruola montare i tuorli a spuma con lo zucchero. Unire la fecola, mescolando bene; poi diluire con il latte, unire la vaniglina e mettere la crema su fuoco bassissimo, cuocendola per 20 minuti e mescolando sempre. Toglierla dal fuoco e farla raffreddare. Affettare le banane e suddividerle in 4 coppe; versarvi la crema e mettere in frigo per 1 ora. Decorare con scaglie di cioccolato e servire.

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